24 lutego 2012

Sałata z kurczakiem w marynacie chilli


Oto kolejny pomysł na sałatę... Sami oceńcie, czy wart uwagi...

Składniki:

Marynata do mięsa:

  • 5 łyżek sosu słodko - pikantnego chilli
  • 3 łyżki jasnego sosu sojowego
  • 1 łyżka płynnego miodu

Sałata:

  • filet z kurczaka (ja użyłam polędwiczek z piersi z kurczaka - 25 dkg)
  • mix sałat (wg upodobań; ja użyłam świeżego szpinaku, rukoli i sałaty masłowej)
  • pomidorki koktajlowe
  • świeży ogórek
  • groszek
  • czerwona cebula
  • parmezan

Sos koperkowo - czosnkowy:

  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1 łyżeczka świeżego koperku
  • sól, pieprz

Sos musztardowo - miodowy:



Mięso z kurczaka zamoczyć w marynacie i odstawić na parę godzin. Sałatę umyć, składniki pokroić i połączyć. Sosy przygotować wg przepisu. Mięso smażyć na patelni grillowej (bez dodatku oleju). Na wierzch sałaty zetrzeć parmezan. 





4 komentarze:

  1. Oczywiście że wart- doskonałe połączenie! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Ja też tak uważam... szczególnie z tym sosem koperkowo - czosnkowym :) Aż głodna się staję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że przepis się podoba :) pozdr

      Usuń

Poniżej możecie podzielić się swoją opinią na temat tego przepisu...
Z góry dziękuję za każdy komentarz...